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 你知道嗎?多喝牛奶並非保證人體對骨鈣的攝取。許多研究都顯示,牛奶雖然具有大量鈣質,但常常無法有效吸收。事實上,鈣質吸收的關鍵,在於蛋白質攝取是否適量。若過量,造成鈣質流失,再多牛奶都補不回來。
 很多人都有過向人保證的經驗,然而世事無常,又有什麼事情是得以「保證」的呢?常常,一句被賦予信用的話語,跳出了口就迷失蹤影了。與其不斷誇口保證來掙得信用,不如盡心盡力去做。所謂誠信,在達成的那一刻便會了然於心。

(收錄於 自由時報)
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